Ontbijtsmoothie met aardbeien

Ik had nog een grote portie aardbeien over die al wat zachter begonnen te worden. Ideaal om te gebruiken in een ontbijtsmoothie.
Ik haalde het recept van deze ontbijtsmoothie uit het boek ‘Nooit meer diëten’ van Sandra Bekkari.
Uit deze ontbijtsmoothie met aardbeien haal je met gemak drie grote glazen.

Benodigdheden

1 rijpe banaan
1 appel
3 handen aardbeien
250 ml natuuryoghurt
2 eetlepels lijn- of chiazaad

Aan de slag

In enkele minuten tijd tover je deze ontbijtsmoothie met aardbeien op je bord (in je glas, in dit geval).
Pel de banaan en snij in stukjes. Schil de appel en snij in stukken. Ontdoe de aardbeien van hun kroontje en snij ze in grote stukken.
Voeg al het fruit toe aan de blender. Doe er de natuuryoghurt bij en de eetlepels lijn- of chiazaad. Mix tot alle ingrediënten goed met elkaar gemengd zijn.
De ontbijtsmoothie met aardbeien smaakt koud het lekkerste.

Variatie

In het origineel recept van deze ontbijtsmoothie gebruikt Sandra Bekkari blauwe bessen, maar ook een mengeling van rode vruchten zijn lekker. Wist je trouwens dat je ook een ontbijtsmoothie kan maken met diepgevroren fruit.

Zelf had ik geen vloeibare natuuryoghurt in huis, dus ik probeerde het met magere platte kaas. En dat smaakt ook lekker.