Enkele weken geleden kreeg mijn kleuter een leuk cadeau: een brownie decorating kit in het thema van kerst. Dus toen de kerstvakantie aanbrak, gingen we uiteraard aan het bakken en maakten we deze heerlijke kerst brownies. Een leuke namiddag activiteit die ook nog eens iets lekkers op je bord tovert. En deze kerst brownies kan […]
Baby & momlife
Kraambezoek of babyborrel?
Kraambezoek De laatste maanden van de zwangerschap waren voor ons een drukke periode: de laatste afwerkingen aan de bouw van ons nieuw stekje, verhuizen, intussen verder alles installeren en ons settelen. En ook hoogzwanger zijn. Ik vond geen energie meer om nog een babyborrel praktisch uit te werken. En ik moet ook eerlijk toegeven dat […]
Bakken / Cupcakes
Oreo cupcakes
Eerlijk? Toen ik jaren geleden voor het eerst een Oreo proefde, vond ik dit eigenlijk niet zo lekker. Dus tijdens het winkelen negeerde ik dit product. Tot een tijdje terug. In het winkelschap stond een doos met mini Oreo’s. Leuk idee om mijn cupcakes mee te versieren. En het bleek nog heel lekker te zijn […]
Baby & momlife
De eerste verjaardag: a trip to memory lane
Met mijn hoofd in de wolken Kerst en nieuwjaar waren nog maar net voorbij en we konden al meteen uitkijken naar het volgende feestje: de eerste verjaardag van onze dochter. In de dagen voorafgaand haar verjaardag liep ik al met een speciaal gevoel rond. Ik kan niet goed omschrijven welk, maar het was zeker een […]
Baby & momlife
Nieuw leven in coronatijden
18 april 2020. Mijn broer belt ons op. We weten meteen hoe laat het is. Op de videochat van WhatsApp zien we een stralende schoonzus met een ieniemienie klein mensje in haar armen. Het is zover: kleine Louise is geboren! We zijn blij en ontroerd. Ik word voor het eerst meter, mijn kleine meid voor […]
Bakken / Taart
Prinsessentaart
Roze, roze, roze…één en al roze, maar dat mag ook wel bij een heerlijke prinsessentaart! Deze biscuit drip cake wordt omhuld met een vanille botercrème en krijgt van binnen een zoete vulling. De drip bestaat uit een zelfgemaakte glazuur. Verder wordt de taart afgewerkt met een toef gekleurde botercrème en suikerdecoratie. Benodigdheden Ingrediënten biscuittaart Ingrediënten […]
Baby & momlife
Mama Baas
Ik heb de schrijfmicrobe goed te pakken en wil mijn verhalen graag met anderen delen. Tijdens mijn zwangerschap ben ik Mama Baas online beginnen volgen en las ik ook het interessante boek ‘Mama worden’. Een paar weken terug trok ik mijn stoute schoenen aan en contacteerde ik hen met de vraag of ik mijn artikels […]
Baby & momlife
Plant een geboorteboom
Na de geboorte van onze kleine spruit was er bij ons thuis nog geen sprake van een tuin. Buiten een grote berg aarde en (veel) onkruid dan. Intussen is de tuin al iets meer aangepakt. Lees: de berg aarde is weg, we hebben gras en sinds kort ook een geboorteboom. Mijn schoonouders kwamen met het […]
Bakken / Botercrème / Cupcakes
Zelf botercrème maken
Botercrème gebruik je als topping op cupcakes of om taart mee af te smeren of te vullen. Er zijn verschillende manieren om een botercrème te maken. Ik heb even moeten zoeken naar eentje die mij het best ligt. Voor mij is dat een botercrème die niet al te zoet is (want je proeft het ook steeds in combinatie met een cupcake of stuk […]
Leuke creaties
Geschenkdoos paaskuiken
Paaseieren verstoppen voor je kleine spruit is leuk. De eitjes in een zelfgemaakte geschenkdoos presenteren, zorgt voor een mooie touch aan de hele paaseierenzoektocht. Ik maakte deze geschenkdoosjes voor mijn kleine meid. Ik gebruikte hiervoor mijn ScanNCut Brother machine. Heel gemakkelijk: het toestel snijdt alle onderdelen uit. Daarna gewoon alles in elkaar zetten, lijmen en […]
Bakken
Crème brulée
Ook zo verlekkerd op crème brulée? Met dit dessertje kan je me zeker bekoren. En helemaal niet moeilijk om te maken. Het recept dat ik graag maak, komt van L’Atelier Sucré. Benodigdheden 80 cl volle melk 70 gram suiker Een halve vanillestok 100 gram dooiers (dat is ongeveer 5 eitjes) 290 cl room van 35% Enkele eetlepels rietsuiker […]