Hier thuis zijn we verlekkerd op (vegetarische) ovenschotels. Als ik een nieuw receptje tegenkom dat ons aanspreekt, dan proberen we dat uiteraard eens uit. We vonden dit receptje terug op de blog van Leuke Recepten. Het resultaat van deze zoete aardappel ovenschotel mag er zijn. Het is een mengeling van verse groenten met een verse […]
Browsing Tag: vegi
Lunch & dinner
Opgevulde ronde courgette met feta en kruimgehakt
De pasta pesto ovenschotel kreeg redelijk wat ‘like’s’. Dat bracht me op het idee om toch ook wat recepten voor een heerlijk middag- of avondmaal neer te schrijven. Hier thuis eten we regelmatig vlees, maar evenzeer staat er vaak iets vegetarisch op de menu. Het is al een tijdje geleden dat ik het recept van […]
Lunch & dinner
Pasta pesto ovenschotel
Toegegeven, dit recept van de pasta pesto ovenschotel hoort niet onder de categorie ‘bakken’, maar ik ben er nog niet aan uit of ik een rubriek ‘koken’ zal aanmaken. De reden is simpel: ik kook eigenlijk niet zo graag. In tegenstelling tot het bakken, heb ik er weinig tot geen geduld voor. Koken is voor […]